【初心者向け】5大栄養素とは？役割と摂取のポイントをわかりやすく解説！

※本記事はプロモーションを含みます。

「健康的な食事を心がけたい」「体づくりに必要な栄養素を知りたい」

そんなあなたのために、今回は 5大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル） の役割と、効率的な摂取方法をわかりやすくまとめました。　　

そもそも「5大栄養素」とは？

人間の体は、食事から摂取する栄養素によって動いています。

なかでも特に重要とされるのが、以下の5つの栄養素です。

これらをバランスよく摂ることが、健康維持や美容、体づくりのカギとなります。

主な役割：

多く含まれる食品：

白米、パン、パスタ、さつまいも、果物など

摂取ポイント：

炭水化物は「糖質」と「食物繊維」に分かれます。エネルギー源となる糖質だけでなく、腸内環境を整える食物繊維も意識して摂りましょう。

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主な役割：

多く含まれる食品：

肉類、魚、卵、豆腐、納豆、ヨーグルトなど

摂取ポイント：

動物性・植物性の両方から摂るのが理想的。

ビタミンB6と一緒に摂ることで、体内での利用効率がアップします。

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主な役割：

多く含まれる食品：

サバ、アボカド、ナッツ類、オリーブオイル、MCTオイルなど

摂取ポイント：

「良質な脂」を意識！魚やナッツに含まれるオメガ3脂肪酸がおすすめです。

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主な役割：

多く含まれる食品：

緑黄色野菜、柑橘類、ナッツ類、レバー、魚、きのこ類など

摂取ポイント：

水溶性ビタミン（B群・C）はこまめに摂取、脂溶性ビタミン（A・D・E・K）は摂りすぎ注意！

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主な役割：

多く含まれる食品：

牛乳、レバー、海藻、小魚、ナッツ類、豆類など

摂取ポイント：

不足しがちなミネラルは、和食中心の食事で自然に摂取しやすくなります。

✔ 「主食・主菜・副菜」をそろえる

✔ 野菜や果物を1日350g以上食べる

✔ 色とりどりの食材を取り入れる

✔ 加工食品やジャンクフードは控えめに

5大栄養素は、どれか一つでも欠けると体のバランスが崩れてしまいます。

健康・美容・体づくりにおいて、最も大切なのは「偏らないこと」。

あなたの毎日の食事が、これからの体と心の健康を支えていきます。

📌 ポイントをおさらい！